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第八十章 蕾欧诺拉的酒(2 / 2)

尝试了一下,这是唯一的一瓶清酒。”

“用什么方法酿造的?”苏羽转动着酒杯。

薙切蕾欧诺拉点了点自己的红唇。

“口嚼酒?”

苏羽瞪大眼睛,明白了蕾欧诺拉的意思。

如果你看过新海诚的电影,应该会对这种酿酒方法很了解。

这是一种十分古老的酿酒方法,顾名思义其实就是嚼米为曲,即利用口中唾液里的唾液酶作为酵母来酿酒。

敬献给神明的酒,就是纯洁美丽的巫女用口嚼酒的方法做出来的。

“不是我,是爱丽丝哦。”薙切蕾欧诺拉捂嘴笑,“我可不符合酿酒的规定。”

苏羽一时无言,怪不得先民们规定一定要美丽、纯洁的处子来酿造,果然是颜值至高。

“味道怎么样?”薙切蕾欧诺拉眼角似乎带着笑意,长睫毛动了动,“我第一次用传统方法,没有现代酿酒那么细致。”

苏羽压下内心澹澹的骚动,轻咳一声,“很好喝。”

“那和你的果汁搭配一下。”薙切蕾欧诺拉笑了笑。

苏羽用速酿法将果汁与清酒混合,喝了一口,睁开眼睛,叹口气,“还是差一些,没有影响果汁的风味,但不符合味道的变化。”

“大吟酿都不行,那纯米大吟酿应该也不行。”薙切蕾欧诺拉略微苦恼,“这两者的差别不大,只是纯米大吟酿用了米麴做为酒曲。”

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