道腌制的过程中可是十分消耗,并且会浪费点一部分盐,对于现代人,盐这种东西几块钱一包,别说浪费一点,哪怕几斤,十几斤那都是不值一提的小事情。
可对于炎黄部落,每一点盐都是命啊,偏偏王哲拿来的现代盐对于他们,就跟垃圾食品一样吃多了反而对身体不好。
山洞外,离苍和巨笪在指挥着部落的族人抓紧时间修补木屋,这可是部落唯一能让他们避雨的地方,躲在木屋内可以让他们躲避很多病虫害。
当石锅被大火灼烧的足够烫时,王哲将再次沉淀了几个小时的卤水倒入石锅之中,过了一会儿,雪白的蒸汽才从水面上冒出来。
渐渐地,卤水开始咕噜咕噜地冒着水泡。
“火要旺,过程中要慢而又均匀地搅拌,可惜雨季提前来了,否则用盐腌制几天肉再晒一晒,就会成为味道很不错的腊肉。”
王哲指挥这啟,本打算让年迈的灰在一旁休息,准确地说,在王哲心里面已经打算让灰开始养老,可操劳了一辈子的灰却不愿意,想要在自己生命的最后发挥余热。
学炼盐的事情让啟跟着王哲,毕竟啟年轻,学会了有精力去教会更多聪明的原始人,替王哲分担,而他,一把老骨头了,烧火还是可以的。
哪怕一张脸烧的跟锅底一样漆黑,满是褶皱的脸上依旧笑呵呵着。
石锅里大水泡咕噜咕噜激烈地滚着,白雾像狼烟一般升起,随着时间过去,黄色的卤水越来越少,逐渐显出白色的晶体。
小心而又激动无比的啟,激动地看着锅里的东西,捂着嘴巴不敢让自己大声惊呼,身躯颤抖着低吟:“这是盐?这就是主口中雪花一般的盐吗?美,太美了。”
双目发直地盯着石锅中白色的晶体,突然伸手捻了一指头,把沾着少许白色晶体的手指伸进嘴里。
被吓了一跳的王哲,很想问一句你不怕烫吗?这可是烧开的石锅啊。
“咸的,我这辈子都没有尝过如此美味的咸……”
王哲:“……”
他有一种无语,盐这东西还有美味可言?嗯,不过这原始世界炼制出来的盐尝一尝与现实世界食用盐有什么区别……
王哲也用左手沾了一点盐。烫吗?不烫,只要用火焰的力量附着与石锅中盐接触的部分,就不会感觉烫。
入口的刹那,王哲原本平淡无奇的双眼一下子惊奇地瞪圆,这盐太美味了,这种咸咸的味道入口即化,融化了味蕾一般,对身体有着说不出来的益处。
王哲可以肯定,如果这盐带去现实世界的话,一定会让尝过它的人全都疯了,恐怕这辈子都非它不可。