他这样说着，又把知青院说成是他们的“家”。

好像满大院里都是高头大马的愣头青，外出上工挣工分，而他是唯一的，这样一个漂亮小郎君，在家里做好菜等他们回来。

陈吉庆他们只觉得头脑七荤八素地发晕。

就算水鹊炒的菜豆不放盐，他们也会全部吃光的……

哦不，就算没有炒熟，他们也会吃光的……

玻璃镜片反射光线，兰听寒目光落在水鹊脚底下意识的小动作上。

扶了扶镜框。

………

李观梁说的杀秧叶沤秧塘，知青们一开始光听这词，没听懂是什么个意思。

等到下了地，他们就明白，秧叶实际上是指各种猪草，什么艾叶、野菊、何首乌的藤杂七杂八的，李观梁说这些都可以用来倒到秧塘里沤烂发肥。

秧塘就是育秧田、稻田，开春就快要种早稻了，过一段就要准备把浸泡萌芽的稻种播到秧塘里。

所以在这之前，要撒厚厚的一层秧叶，沤烂，肥沃农田。

杀秧叶不是特别难的活，初春草叶初生，还嫩绿，用镰刀极容易割，刷刷割了丢进大竹筐里。

满山满田埂的是杀秧叶的好些人，每个人要杀满一竹筐，塞紧，不能有掺水的成分，带到记分员那里称过重才算工分。

最后倒进撒进秧塘里。

日头西斜，傍晚雾濛濛下细雨。

他们准备收工回去，想到水鹊说不定搬着小凳，坐在院里等他们等急了，几个知青的脚步也加快了。

李观梁还有些事情要嘱咐他们，见他们要走，快步跟上去。

结果毛毛细雨里，小知青从田埂道上另一头走过来。

也不知道怎么搞的，嫩生生脸上一道灰。

脚底原本干干净净的白布鞋，沾了点泥巴。

水鹊眼尾垂垂，好像做错了事。

闷声闷气地说道：“我、我把饭煮焦了……”

毛线似的雨，斜飞濡湿了他睫毛。

年代文里的绿茶知青（3）

这样一来，李观梁还得帮忙解决他们的吃饭问题。

他听水鹊的话，以为就是单纯地煮饭串烟煮焦了底，那样最多不吃底下的饭，再把焦味去一去，上面的米饭还是好的。

李观梁家其实离知青院不远，只隔了一座青石拱桥的距离，顺道去知青院，正好路过自己家菜园子。

李观梁折了园子里的一根葱，对这些估计没怎么做过饭炒过菜的知青们说道：“煮饭串烟了，要去饭焦味，就用一根约二寸长的葱，插进鼎锅里，再盖上铁锅盖，过一会儿串烟那种焦味就会去除。”

水鹊听得尤其认真，脑袋点点。

李观梁顿了顿，盯了会儿他脸颊上那道灰，抬手指了指，提醒：“这里沾灰了。”

可能是烧火的时候吹火筒，灰在灶膛里飞起来，又不小心抹到脸上的。

水鹊随手擦了擦，没擦掉，反而将那道灰抹得更加糊了。

兰听寒从衬衣口袋里取出一方帕子，本来是他预防干活时泥水溅，留作擦玻璃镜片的，放在口袋里一下午。

现在先用来给水鹊擦了擦脸。

朗目沉了沉，李观梁收回手，他方才也不知道怎么的，心神一晃，差点想帮水鹊擦去那点灰。

水鹊仰着脸，凑近兰听寒，紧张地问：“干净了吗？”

脸颊凑得可近。

兰听寒都能去数他的睫毛。

笑眼微眯，兰听寒摊开手里的帕子，“干净了。”

帕子里灰灰的，人脸上反正是干净了。

“谢谢。”

水鹊抿紧唇。

所以，他刚刚竟然顶着花脸从村东问路到村西来找他们吗？

难怪他向放工回来的姐姐们问完路，走了还没多远，听到人家笑话他，但是笑声也不是嘲笑，有点嬉笑的意思。

他难为情，小脸不自觉地绷着。

李观梁还以为他是在担心灶房里焦饭的事情。

一边带领着一队知青，继续往知青点走，一边回头安慰水鹊：“鼎锅你估计不熟悉，一开始煮焦饭很正常。”

这一片的庄稼人，一日三餐煮饭靠得都是鼎锅，又有人叫这个叫鼎罐，做出来的饭叫鼎罐饭。

漆黑的鼎罐，底部锥形，上面盖一圆铁盖，两边有铁丝耳提手，方便人在灶口提上提下。

做鼎罐饭，要是一直猛火大煮，火势维持，肯定不好，特别容易烧出又黑又厚的锅巴。

非得一开始猛火烧起，之后火势越往后越小，不用再额外添柴，烧到余火熄了，锅里的饭水也自然沥干了。

这时候出来的饭是白花花松软的，整个灶房里全是米饭香。

李观梁很有耐心，将这些一一和水鹊说清楚。

当然不单只说给他一人听，煮饭这种事情知青全必须要学会的。

李观梁想起来自己起初